2006～2020年五粮液各数据增长率

五粮液(000858)：每股净资产 24.48元，每股净利润 5.14元，历史净利润年均增长 24.01%，预估未来三年净利润年均增长 19.95%，更多数据见：五粮液000858核心经营数据

五粮液的当前股价 280.0元，市盈率 56.01，未来三年的估值假设和预期收益率如下：
15倍PE，预期收益率 -58.55%；20倍PE，预期收益率 -44.74%；25倍PE，预期收益率 -30.92%；30倍PE，预期收益率 -17.1%。

2006～2020年五粮液各数据增长率

五粮液 销售量  市场价  营收入  净利润  

年份   增长率  增长率  增长率  增长率

2006   34.6%  44.7%   15.2%    44.7%

2007  -48.4%   6.2%   -0.9%     6.2%

2008  -22.5%    3.6%    8.2%     8.6%

2009  11.5%    8.6%   40.5%    43.6%

2010  23.8%   43.6%   39.6%    27.3%

2011  27.4%   27.3%   30.9%   -18.2%

2012  14.8%  -18.2%   33.9%     1.6%

2013   -1.3%    1.6%   -9.2%    -23.5%

2014  21.3%   23.5%  -15.9%     7.1%

2015  15.5%    7.1%    2.8%     6.6%

2016   8.2%    6.6%   13.4%    12.3%

2017  21.0%   12.3%   22.8%     2.2%

2018   6.4%    2.2%   32.8%    11.9%

2019  -13.6%   11.9%   25.2%     6.8%

2020   -3.3%    6.8%   44.3%     9.1%

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据相关人员介绍，春糖会期间，每天早上展厅刚一开门就人头攒动。展厅内陈放的数十种五粮液酒品，包括501五粮液·明池酿造、经典五粮液、第八代五粮液、国际时尚·五粮液等核心战略产品和九龙坛等高端创意产品，五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等五粮浓香战略产品和仙林青梅、小酌时光等时尚化、年轻化的生态果酒产品等，都吸引了众多客商驻足欣赏。

五粮液 

五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

五粮液地处“中国白酒金三角”核心区，位于四川盆地南缘，川、滇、黔三省结合部，是长江上游的重要生态屏障，属亚热带湿润季风气候，适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。

拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

岷江发源于岷山南麓，流经多雨丛林地区，沿途水土保持良好，常年清澈透明，无污染，水质清澈，口感甘润爽口，微甜，酸碱适中，富含偏硅酸、锶、硒等微量元素，是酿酒生产的上品。

位于四川省南部，属于南亚热带到暖湿带的立体气候，山水交错，风景秀丽，自古以来就是一个多民族聚集的地方。在历史上，各族人们依据各自传统和风俗习惯曾酿制了不同的风味特色的美酒。诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。

随着民族文化的不断融合，宜宾地区的酿酒技术不断提高。到了南北朝时期，彝族人采用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。

唐代，当地酒坊采用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后，即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。

宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒，酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后，给出了“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”。

1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。这足以证明当时的五粮液酒的酿制技术已经趋于成熟。

明朝初年，宜宾陈氏继承了姚氏产业，并不断发展壮大，“五粮液”迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的历史。

陈氏酒坊在继承“姚子雪曲”生产工艺的基础上，还总结出“陈氏秘方”，从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。当时上层人士将“五粮液”称之为“姚子雪曲”，下层人士将之称之为“杂粮酒”。

清宣统元年（1909年），陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上，晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”

五粮液还四次蝉联“国家名酒”称号，四度荣获国家优质产品金质奖章，“五粮液”商标1991年被评为首届中国“十大驰名商标”。经过多年的打造“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一。

五粮液 经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。

五粮液酒包包曲，以软质小麦为原料，在本地独特的生态环境中，按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲，其形状为一面凸起像面包一样的长方体，皮薄心厚，发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大，因而其菌系丰富，曲香浓郁而丰满，陈化时间不低于6个月。

按祖传配方配混五种粮食，粉碎后与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在窖池中发酵周期在70天以上，双轮底发酵时间在140天以上，采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺，经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天，调味酒酒龄不少于15天。

作者：遗忘的逍遥
原文链接：https://xueqiu.com/4682655683/176800913

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